เตาอบไอน้ำ

นวัตกรรมอัจฉริยะในการปรุงอาหาร

Superheated Steam Oven

ข้อมูลเบื้องต้น

ด้วยนวัตกรรมพลังไอน้ำความร้อนสูง ที่สามารถให้ความร้อนสูงถึงกว่า 300 ° C หรือมากกว่าเตาอบปกติถึง 8 เท่า เตาอบจะสร้างไอน้ำความร้อนสูงอย่างต่อเนื่อง และถูกหมุนเวียนไปใช้ในการปรุงอาหาร นอกจากนั้นยังช่วยคงคุณค่าอาหารไว้ได้อย่างเดิมแม้จะผ่านการปรุงอาหารด้วยความร้อนพลังไอน้ำ

Superheated Steam Oven - Introduction

เตาอบไอน้ำ

  • เครื่องทำไอน้ำความร้อนสูง

    ช่วยสร้างไอน้ำออกมาอย่างต่อเนื่อง โดยสามารถให้ความร้อนสูงกว่าเตาอบปกติถึง 8 เท่า

  • ประตูกระจก ทนความร้อนสูง

    ช่วยให้กระบวนการทำอาหารอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีออกซิเจนต่ำเพื่อคงคุณค่าอาหาร

    ช่วยป้องกันอากาศเข้าสู่เตาอบในระหว่างการทำอาหารด้วยประตูกระจก ทนความร้อนสูง

    พลังไอน้ำความร้อนสูงกระจายภายในเตาอบอย่างทั่วถึง ด้วยระดับความร้อนที่เท่ากัน โดยไหลจากด้านบนและด้านหลัง

Superheated Steam Oven

อร่อย พร้อมมีสุขภาพที่ดี

เตาอบไอน้ำ Healsio ช่วยลดไขมันและเกลือส่วนเกิน และยังช่วยคงคุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสมและคงรสชาติดั้งเดิมให้คงอยู่ได้ ให้คุณทำอาหารได้อย่างอร่อยและดีต่อสุขภาพในทุกๆมื้อ

Leaves More Nutrients from the Ingredients!
พลังไอน้ำความร้อนสูง ปล่อยพลังงานอย่างสม่ำเสมอและประสิทธิภาพสูงในขณะทำอาหารเพื่อลดไขมันส่วนเกินในกระบวนการ
ด้วยโครงสร้างของประตูเตาที่ทนความร้อนสูง และพลังไอน้ำความร้อนสูงที่ถูกสร้างอย่างสม่ำเสมอ ทำให้สามารถไล่ออกซิเจนออกจากห้องทำความร้อนได้ ส่งผลให้เกิดเป็นสภาพแวดล้อมที่มีออกซิเจนต่ำ ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการสูญเสียของวิตามินซีและปกป้องสารอาหารที่จำเป็นให้ได้มากที่สุด
ไอน้ำยังช่วยลดปริมาณเกลือในอาหาร เพราะความร้อนสูงและความชื้นสูงในไอน้ำ จะทำให้เกลือในอาหารถูกดูดซับโดยความชื้นจากพื้นผิวอาหาร ส่งผลให้ระดับเกลือในอาหารลดลง และสุขภาพดีขึ้นในเชิงบริโภค
All-in-One Automatic Cooking

ทำอาหารระบบอัตโนมัติ

ปรุงอาหารให้สุกอย่างรวดเร็ว และทั่วถึงภายในการทำอาหารแค่ครั้งเดียว โดยไม่ต้องเสียเวลาอุ่นเครื่องก่อน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบแช่แข็ง, วัตถุดิบแช่เย็น หรือวัตถุดิบอุณหภูมิปกติ

Original Imageหลัง
ก่อน
 

พลังไอน้ำความร้อนสูงและเซ็นเซอร์ตรวจจับอุณหภูมิ ช่วยให้วัตถุดิบปรุงสุกอย่างพร้อมเพรียงกัน

เซ็นเซอร์อัจฉริยะช่วยตรวจจับอุณหภูมิและขนาดของแต่ละส่วนผสม ช่วยควบคุมระดับการทำความร้อนสำหรับการปรุงอาหารแต่ละครั้ง ทำให้กระบวนการทำอาหารเสร็จสมบูรณ์และทั่วถึงในคราวเดียว แม้จะใส่ส่วนผสมที่มีอุณหภูมิแตกต่าง ก็หมดกังวลส่วนผสมสุกไม่เท่าเทียมกัน

Let Hotcook do the Stirring and Heat Control

เตาอบไอน้ำ

ด้วยคุณสมบัติของไอน้ำความร้อนสูง ยิ่งอุณหภูมิต่ำเท่าไหร่ ก็ยิ่งให้ความร้อนสูงมากขึ้นเท่านั้น

Let Hotcook do the Stirring and Heat Control

เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ

เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิจะทำหน้าที่ตรวจวัดอุณหภูมิ ตรวจจับปริมาณอาหาร และปรับเวลาทำความร้อนให้เหมาะสมอัติโนมัติ

Superheated Steam Oven

ทำอาหารได้หลากหลาย

ทำอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ย่าง อบ ทอด นึ่ง

Superheated Steam Oven
Let Hotcook do the Stirring and Heat Control

ย่างและทอดแบบไร้น้ำมัน

การอบโดยใช้ไอน้ำและการพาความร้อน โดยไม่ใช้ความร้อนจากไมโครเวฟ

Let Hotcook do the Stirring and Heat Control

ผัด

การผสมผสานระหว่างน้ำกับการอบด้วยลมร้อน ทำให้เกิดไอน้ำความร้อนสูง ช่วยให้ทำเมนูผัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

Let Hotcook do the Stirring and Heat Control

อบ

การใช้ความร้อนสูงในการอบอาหารจนเป็นสีน้ำตาลและทำให้ผิวหน้าอาหารกรอบอย่างพอดี ในขณะเดียวกันก็ช่วยละลายไขมันและเกลือส่วนเกินในอาหาร รวมทั้งรักษาความชุ่มฉ่ำ

Let Hotcook do the Stirring and Heat Control

อบไอน้ำ

การอบด้วยไอน้ำความร้อนสูง เหมาะสำหรับการทำชีสเค้ก, นึ่งเกี๊ยว, ซาลาเปา และครีมพัฟ

ใช้งานง่าย

Easy Maintenance

ใช้ได้กับทุกอุปกรณ์ประกอบการทำอาหาร

เครื่องครัวโลหะ, ฟอยล์อลูมิเนียม และแพ็กอาหาร สามารถนำมาอุ่นในเตาอบได้ โดยไม่ต้องใช้ภาชนะบรรจุลักษณะพิเศษ

Storage Lid

ดูแลรักษาได้อย่างง่ายดาย

มีโหมดดูแลรักษาและทำความสะอาดด้วยระบบไอน้ำ ที่ทำให้ง่ายต่อการขจัดสิ่งสกปรกในเตาอบ

Easy Reheating

ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ

มีโหมดขจัดสิ่งสกปรกตามภาชนะพลาสติกแบบทนความร้อน, กล่องอาหารแบบทนความร้อน, พอร์ซเลน, เซรามิก, แก้วและจานโลหะ เขียงแบบทนความร้อนหรือผ้าขนหนูก็สามารถทำความสะอาดได้